Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
Chè vải đậu xanh

 

che-vai-dau-xanh

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

Cách chế biến:

che-vai-dau-xanh-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.

     
che-vai-dau-xanh-2  

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.

     
che-vai-dau-xanh-3  

Bước thứ ba(3):

- Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Lưu ý khi nồi đậu sôi thì giảm bớt lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.

     
che-vai-dau-xanh-4  

Bước thứ tư(4):

- Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.

     
che-vai-dau-xanh-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè món chè giải nhiệt đậu xanh quả vải vải thiều

banh phu the Bao tử vua lam luoi vit chien gion vỏ iphone Nhấm mắm cá ga ham ngai cuu Cách làm mứt công thức pizza canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm canh giò heo nau canh ca tôm hấp chat beo bùn măng Nộm ngon Ä au đậu hũ sốt trứng muối Quốc Gà nấu sả flan áp chảo bắp cải cuốn op la ot chuong banh canh cha cua ngon trung thu bí ngòi zucchini đặc sản miền nam cach lam ca hoi tron khoai gà chay gan hàm cocktail bien khoi kem khoai lang su hào cà rốt muối xổi sốt cà chả lá lốt thịt xay Flan Ngan chặt bún măng ngon miệng khu tập cheesecake trÃƒÆ xanh Món vịt bột nếp mon ngon tu thit heo cach lam chan ga Tre Cac mon kho Su Mâm cơm ngon mỗi ngày hạt Muc xao hanh bún tôm Những kiêng kỵ Gan Chè khoai lang đỗ xanh hạt sen cach lam goi muc chua ngot thit bo lau ech gạo hấp Banh day thit ca lao mẹo bảo quản bánh trung thu cơm rang tôm xổi bóc bánh hỏi thịt nướng lưỡi bò miến vịt Canh sường Lagu sườn non bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga Mon ga Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp lẩu thái cach lam banh da lon ben chả tôm viå å 檼 bông bí xào thịt hộp Chào lông bot bang nuoc dua Cách làm bí ngòi xào tôm ke BANH GAN lạc bao đường gặp spaghetti sot bo bam Đậu xanh chả tôm đậu hũ cách nấu chè bưởi tại nhà cuộn thịt Goi cuon tom thịt lam banh trung thu dau hu sot me cach nau phơ bo cach lam banh quy ngon cach lam mut chuoi dẽo gà nấu súp Món nem gordon ramsay chân gà hấp xã làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện lam keo hong tuyet ngon Đồ uống ngao nấu chua công thức gà nướng sữa chua бє m gà kho củ cải trắng bánh bạc ä a nướng thịt xông khói cuộn măng tây pizza Quang Trung bi lon kho cách làm sinh tố mon ngon cho tre lòng heo khìa nước dừa thuc pham làm sa lát cach lam banh to ong